Cucurbitaceae Sicyos edulis Jacq., 1760 = Sechium edule (FM) Chayotte, Christophine ; Chouchou (Réu.)
RE : cultivé ; naturalisé ? ; envahissant (ifR15)MO : cultivé en régions tropicale (ifR13) mi‑aime‑a‑ou botany.cz mascarine inpn.mnhn atlas.borbonica Google Google images Bing images (siflore.fcbn) (Kew) Les extrémité des lianes fournissent les 'brèdes chouchou' que l'on consomme en fricassée. Le fruit se consomme en salade, échaudé ou cuit, en daube et en gratin, confit au sucre, en marmelade et en gâteau ; l'amande se consomme également bouillie (loR). Le tubercule peut également être consommé (patate chouchou) (maao). Les tiges étaient utilisées pour leurs fibres (confection de chapeaux) (maao) FM : 101p11
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Espèce (sous-espèces ou variété) indigène ou cryptogène |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) exotique naturalisée |
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Espèce (sous-espèces ou variété) exotique présente uniquement à l'état cultivé ou dont la présence dans le milieu naturel est incertaine (données manquante) |
 | Espèce (sous-espèces ou variété) occasionnelle ou dont la présence est incertaine. |
